Merveilleux Myrte

Bonheur méditerranéen, quand au détour d’un sentier longeant la mer, il est là, chargé de ses fruits bleus pruineux, avec son odeur caractéristique… envoûtante et magique. Un buisson de myrte !

Quel beau cadeau la nature nous fait pour ce solstice d’hiver.

Myrte (Myrtus communis)
Les baies comestibles seront transformées en vin, en gelée, lactofermentées et les feuilles seront séchées pour des tisanes astringentes.